红烧肉粉条烧干笋

用料  

红烧肉粉条烧干笋的做法  

1. 粉条提前泡软，大约半小时，开水煮一下，大约到粉条用筷子捞起来柔软的程度即可

2. 干笋片泡入冷水大约半小时

3. 开水煮一分钟

4. 我用的隔夜的红烧肉，直接吃比较油腻，冷藏后取出去除上面一层白油，备用。我这个基本没什么油

5. 红烧肉热开后加入粉条

6. 再加入干笋片，放入大约半碗水继续煮至笋干入味，汤汁烧剩少许即可出锅。整个过程不需要添加任何调味品。主要是我做的红烧肉很入味，汤汁完全吸收后咸淡适宜