有滋有味炸酱面
菜谱3.3W
家有大厨,吃饭不愁!每天晚上睡觉前讨论明天的菜谱是我们的生活乐趣。昨晚PP段提议吃炸酱面,这不,今天就端上桌了!里面有PP段独家秘方,一定要认真留意哦!
用料
鲜面 | 500g |
五花肉 | 150g(肥:瘦=1:3) |
豆瓣酱 | 3勺 |
甜面酱 | 1勺 |
周黑鸭豆豉酱 | 1勺 |
糖 | 50g |
黄瓜丝 | 适量 |
绿豆芽 | 适量 |
胡萝卜丝 | 适量 |
有滋有味炸酱面的做法
按用料备好食材。
胡萝卜丝和绿豆芽焯水。
开火,少许油,肉入锅,干煸五花肉至猪油渣。
煸肉的同时,调好酱。豆瓣:甜面:豆豉=3:1:1,待用
葱花爆锅,加入酱料,糖,适量水,炒酱。倒入肉渣渣,煸炒,起锅待用。
开水煮面,至八成熟,凉吃热吃都可以,看心情。
盛面至碗中,倒入酱料和黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽菜就可以开动啦!
小贴士
周黑鸭豆豉酱是秘密武器,如果没有,可以用老干妈代替。
-
果蔬变变变食谱做法大全,超简单的果蔬变变变做法步骤
小蝌蚪找妈妈☺️,亲子游戏果蔬变变变,一起来吧!时间紧迫略显粗糙😅用料苹果2个黄瓜2根香菇2朵牙签若干根果蔬变变变的做法‘’天鹅阿姨,请问你知道我们的妈妈在哪里么?‘’‘’哦,孩子们,你们的妈妈有大大的眼睛!‘’‘’妈妈、妈妈,请问你是我们的妈妈么?‘’‘’我不是...
-
万能路边摊蘸料的做法和图解,万能路边摊蘸料怎么做更好吃
今天炸面排发现这个酱料真的和外面小摊的一模一样,分享一下,也是自用。因为心血来潮做一次,等到下一次就又忘了(๑ó﹏ò๑)用料蒜3瓣食用油适量番茄酱3勺蒜蓉辣酱3勺糖半勺(自行增减)辣椒粉适量(可加可不加,我没加)胡椒粉适量孜然适量白芝麻适量白醋一点就OK淀粉1勺万能...
-
糖尿病人健康餐(雪菜小黄鱼套餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法
糖尿病已经成为当前蔓延程度最广的慢性非传染性疾病。随着研究深入,越来越多的证据表明健康的生活方式是预防糖尿病发生的根本措施,而饮食控制则是抑制糖尿病病程发展的重要手段。用料小黄鱼135g雪菜10g冬笋40g番茄80g花菜120g橙子75g黄酒8ml姜5g葱花3g盐1g大豆...
-
同事推荐酸辣粉的做法和图解,同事推荐酸辣粉怎么做更好吃
豫道有点辣很正宗,麻六记用料丸子蔬菜豆腐等同事推荐酸辣粉的做法冲入开水,放置4-6分钟麻六记中辣...