豆腐卷饼
豆腐富含蛋白质、红薯葡萄糖含量低,既补充能量又不升血糖,适合糖尿病患者以及想减肥又怕饿的人
用料
亚麻籽 | 2 汤勺 |
熏料 | ¼ 茶勺 |
(喜马拉雅)盐 | 2 茶勺 |
黑芝麻 | 1 汤勺 |
姜黄粉 | ½ 茶勺 |
蒜粉 | 1 茶勺 |
香菜 | 4 根 |
小葱 | 4 小段 |
红薯 | 1 个 |
豆腐 | 200 克 |
白面粉 | 2/3 杯 |
水 | 1 杯 |
豆腐卷饼的做法
准备材料
准备面粉和水
混合并均匀搅拌亚麻籽、熏料、1茶勺盐、黑芝麻、姜黄粉、½茶勺蒜粉、豆腐、白面粉、水
把面糊分成等量三份,每份均匀铺在烤纸上;一面450华氏度或230摄氏度烤15分钟,然后翻面再烤5分钟
红薯削皮切片,蒸15-20分钟至完全变软;用搅碎机(或手动)搅碎并混合红薯、香菜、小葱,再加入1茶勺盐和½茶勺蒜粉
把红薯泥分成等量三份,每一份均匀铺在每张豆腐饼上
把每张豆腐饼两边对折
再对折另外两边,完成
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