双色椰丝小方

用料  

双色椰丝小方的做法  

1. 牛奶450克，玉米淀粉45克，糖粉45克。混合均匀

2. 小火熬煮至浓稠，呈浆糊状。

3. 方形模具内涂一点玉米油，方便脱模。（我用的是乐扣乐扣玻璃饭盒）

4. 倒入牛奶糊，自然冷却后放入冰箱冷藏。

5. 将剩余的牛奶，玉米淀粉，糖粉，可可粉混合均匀。（可可粉可以过一下筛，方便拌匀）

6. 小火熬煮可乐牛奶糊，至浓稠，呈浆糊状。

7. 在另一个模具中抹上玉米油，倒入可可牛奶糊，静置至自然冷却，随后放入冰箱冷藏一小时左右。

8. 用刀将凝固的牛奶糊切块，滚上椰蓉即成。

小贴士

需冷藏哦