【排毒抗氧化力MAX】美颜水果茶
虽然说在国外没什么年味儿,如果不是国内亲朋的提醒,连除夕哪天都记不得。但是感谢微博感谢朋友圈,气氛总能跟着熏陶到一二,更别提收发到手软的红包了。
每天大鱼大肉吃着,更少不了高油高糖高盐的菜在桌上,每天吃即使不腻,也总是会给身体造成负担的。推荐一款好喝到没谁了的健康水果茶,清热排毒,也不委屈了味蕾,即使平常煮来喝也是极好的,想想外面的咖啡厅一壶水果茶五六十的价儿,自己动手丰衣足食吧,绝不做被资本主义盘剥的苦难人民。
这款茶个人觉得热喝比冷喝味道要更好一些,如同香水有前后调一样,啜一口首当其冲能感受到很浓郁的草莓香气正像前调,喝下去唇齿间缠绕的是浓浓的橙香柑橘气息,梨子的味道虽然细不可闻,但是它的存在却让稍微有些轻浮的草莓香和柑橘香变得沉稳厚重,更加讨喜起来。
个人觉得水果茶不宜久放,煮出来要么快点晾凉放冰箱里冷藏存放,要么趁热快点儿喝,放久了会有果酸味儿,不是很喜欢。
用料
主材料 | |
草莓 | |
橙子 | |
梨子 | |
可选材料 | |
柠檬 | |
薄荷 | |
百香果 | |
生姜 |
【排毒抗氧化力MAX】美颜水果茶的做法
最重要的是草莓,切好以后体积占水果用量的1/2,这个是不能被其他水果替代的。超高的维生素C含量,美白抗氧化还对心脏好!
占水果总量四分之一的梨子。 梨子的作用在于调节整款水果茶的味道,放了它也就不必再添加任何人工提取的糖分了,而这些也正好是会给身体造成负担的成分。寻常的煮梨水更有生津润肺、化痰止咳、清热降火、解疮毒和酒毒的作用,更别提现在尘霾严重,多吃梨子可以保护呼吸系统跟肺功能,食疗效用不可忽视。
最后一项的选择弹性就大了,只要是柑橘系都可以纳入这个范畴,比例也占四分之一。从一月中旬开始就是超级有名的加州橙上市的季节,去农夫市场逛的时候买十斤加州橙只要7美元,也就是不到五十人民币…因为加州的特殊气候,不分春夏秋冬的超长日照和温暖的天气造就了不一般甘甜的加州橙。既然身在加州,又是应季水果,当然就就地取材了。
可选材料:柠檬(可以放个两三片,不宜多),苹果(效果和梨子差不多了咯),百香果(记得要去籽),生姜(你没看错,就是生姜,放几片,僧理七暖暖的喝起来),葡萄。但是有几味味道不合的水果最好就不要一起放了。
所有的材料放到干净无异味的锅子里(这一点很重要哦,特别是过年期间,炖完鱼的锅子拿来煮水果茶,味道你可以脑补一下的…酸爽…)
大火煮开撇去浮沫,转中火煮10到15分钟就好。
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