美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

爆炒猪肝胡萝卜

菜谱1.41W
爆炒猪肝胡萝卜的做法步骤图,怎么做好吃

猪肝洗净放保鲜袋平放到冰箱冷冻两小时,然后切成薄片,(冻过的猪肝能切的很薄),用淀粉抓拌一分钟,水开放入猪肝,先不要搅动,等水开再搅动一下,捞出洗净,锅内放油,油热加葱姜蒜酱油耗油再一次性倒入猪肝、胡萝卜、黄瓜翻炒一分钟出锅!

用料  

猪肝
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
葱姜蒜、酱油耗油、十三香

爆炒猪肝胡萝卜的做法  

  1. 猪肝洗净放保鲜袋平放到冰箱冷冻两小时,然后切成薄片,(冻过的猪肝能切的很薄),用淀粉抓拌一分钟,水开放入猪肝,先不要搅动,等水开再搅动一下,捞出洗净。

    爆炒猪肝胡萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅内放油,油热加葱姜蒜酱油耗油再一次性倒入猪肝、胡萝卜、黄瓜翻炒一分钟出锅。

    爆炒猪肝胡萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张