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屁臀雪媚娘皮

菜谱2.35W
屁臀雪媚娘皮的做法步骤图,怎么做好吃

有的网友留言不会做,给大家推荐一个简单的方子,保准你一看就会。在这里我只讲一下雪媚娘皮是怎么做的,里面的夹馅我就不说了。
我没有拍图,这是我以前做的,一次就成功,希望大家也能一次成功,加油!

用料  

糯米粉 60克
玉米淀粉 21克
细砂糖 25克
牛奶 119克
黄油 12克

屁臀雪媚娘皮的做法  

  1. 把砂糖、牛奶搅匀,再放入糯米粉、玉米淀粉搅匀过滤到大碗里。

  2. 保鲜膜封好扎洞,隔水15-20分钟(中间没有白心即可)。

  3. 蒸好以后,戴上手套,端出来放在桌子上。不用拿出来,把黄油放入,用软刮刀翻拌均匀,(这样不会烫手,也不会黏手了)等到黄油融进去,不烫手的时候!

  4. 拿出来,放在案板上,一拉一收的按压揉(多重复几次)一定要多揉。这样才好吃!

  5. 放入一点红色素,随便拉扯几下,不要揉匀。就做好雪媚娘皮了!

小贴士

在拿出锅的时候,别烫到手了。