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上汤乌冬

菜谱1.72W
上汤乌冬的做法步骤图,上汤乌冬怎么做好吃

用料  

乌冬 250g
萝卜 50g
娃娃菜 50g
鸡蛋 1个
食用油 适量
适量
白芝麻 适量
紫菜丝适量
葱花 适量
肉末适量

上汤乌冬的做法  

  1. 胡萝卜去皮,切成丝

  2. 娃娃菜洗净,也切成丝备用

  3. 热油锅,把肉末炒香,然后下两碗水煮上肉汤

  4. 水开后下胡萝卜丝和娃娃菜丝以及乌冬,再次煮开

  5. 材料熟透后,下盐调味,淋入蛋液和葱花即可关火。上碟后可撒上芝麻及紫菜丝增香及装饰

小贴士

鸡蛋也可以不煎,在汤乌冬熟时做成蛋花更有营养