无需熬的纯蒸版美味阿胶糕

阿胶糕有人熬，有人蒸，我选择蒸，原因不用多解释吧，熬的麻烦，火候需要始终有人搅拌，锅里浪费的剩余原料过多。总体来说，熬适合大批量制作的卖家，蒸适合居家自制！

用料  

无需熬的纯蒸版美味阿胶糕的做法  

1. 通过隔水蒸方式依次向泡了三天的阿胶黄酒混合物加入冰糖，冰糖全部化掉加其他几种原料继续蒸30-50分钟

2. 冷却脱模后的阿胶糕

3. 中间切开一刀立马看到诱人的内在

4. 继续切，老公的专属劳动项目

5. 图片无法完整显示慢慢一大盘子的阿胶糕，第一次做就这么诱人，这么完美，全家老少都很满足！！！