羊肉炖腐竹

快手汤。

用料  

羊肉炖腐竹的做法  

1. 羊肉卷焯水，腐竹洗净切断。汤锅内放水，煮开后下入羊肉和腐竹，加入枸杞，煮十分钟即可。放入糖和盐，洒几滴醋调味即可。

2. 直接喝或者用羊肉腐竹汤煮些面线或米线，就是最简单快手的一道美味。