萝卜丝煮虾

用料  

萝卜丝煮虾的做法  

1. 虾去须去虾线分离虾头，青萝卜去皮切丝，姜切丝，小葱切段。

2. 热锅热油，加姜丝葱段虾头炒出虾黄。

3. 加青萝卜丝、白胡椒粉炒出辛辣味。

4. 加开水末过食材，加盐、糖，中火煮3分钟后捞出虾头。

5. 加虾身煮1分钟，加葱段出锅。