家常下饭肥肠
菜谱1.84W
很喜欢吃肥肠,但从来不敢在外面去吃,理由你们懂的😂 所以久久自己动手做一次,满足一下口欲。
用料
肥肠 | 500克 |
蒜 | 四瓣 |
青椒 | 三个 |
生抽 | 一大勺 |
料酒 | 两大勺 |
盐 | 两勺 |
洋葱 | 一个 |
葱 | 4根 |
姜 | 六片 |
蚝油 | 一大勺 |
白醋 | 两大勺 |
生粉 | 三大勺 |
家常下饭肥肠的做法
猪大肠加生粉,盐,白醋反复挫洗几遍 ,洗到你觉得干净为止😬(我洗了手痛)
加料酒姜片葱水开煮15分钟。
再冷水冲洗,切小块(我切的比较小哈😊),辣椒洋葱姜蒜头都切好准备。
热油下锅爆炒加姜片。
然后加入辣椒洋葱继续爆炒。
加一些水,盐,酱油,蚝油煮一下
收汁出锅😀
小贴士
我的肥肠洗的比较干净哈,肥油全被我撕干净了,切的也比较小,觉得这样不腻入味好吃😃
-
家庭版制作薯条,空心酥脆简单易做的详细做法,家庭版制作薯条,空心酥脆简单易做做法技巧
...
-
万能路边摊蘸料的做法和图解,万能路边摊蘸料怎么做更好吃
今天炸面排发现这个酱料真的和外面小摊的一模一样,分享一下,也是自用。因为心血来潮做一次,等到下一次就又忘了(๑ó﹏ò๑)用料蒜3瓣食用油适量番茄酱3勺蒜蓉辣酱3勺糖半勺(自行增减)辣椒粉适量(可加可不加,我没加)胡椒粉适量孜然适量白芝麻适量白醋一点就OK淀粉1勺万能...
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...