空气炸锅羊肉（原食主义）（低温，简单）

利用有限的食材，做出不同的美味。

用料  

空气炸锅羊肉（原食主义）（低温，简单）的做法  

1. 我一般用的都是提前备好的冻羊肉，前一天晚上放到冰箱解冻，早晨起来就开始冷水泡出血水，中间要换几次水。

2. 泡的没血水了以后，把羊肉控干水，腌制之前水份还比较多的话就用厨房纸巾吸干。

3. 把羊肉切成你想要的大小。                                    腌制（30分钟以上）：盐+罗勒+任何你想加的调料（包括葱姜蒜等都可以）

4. 在上锅之前裹上一层椰蓉，把羊肉均匀放到炸锅里，120度左右，30分钟左右，第一次做最好守在旁边以防糊掉，根据肉的薄厚和空气炸锅的脾气调整温度和时间。

5. 做好以后味道淡可以再加少许盐，如果腌制的时候就放多了盐就没救了。

小贴士

饮食的前提是健康：所以是低温+少调料=简单的美味。