快手版大厨口味麻辣锅
每隔一段时间就得吃一顿麻辣锅,还好遇见了味好美麻辣锅味底料,味道不输外面任何一家店,简单快手。
用料
青虾 | 适量 |
鸡翅 | 适量 |
香菇 | 适量 |
藕 | 适量 |
土豆 | 适量 |
木耳 | 适量 |
各种丸子 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
西蓝花 | 适量 |
快手版大厨口味麻辣锅的做法
把鸡翅和青虾洗净,处理好,加入葱花,姜,料酒和适量盐,抓匀腌制15分钟。
木耳泡发,各种食材洗净切好。
将木耳,藕片,土豆片,香菇,西蓝花焯水,沥干备用。
锅中放入适量油烧热,放入腌好的鸡翅和青虾,煎熟夹出。
放入洋葱炒出香味。
再放入适量的,味好美麻辣锅风味底料,炒出香味。
下入鸡翅,青虾,各种丸子,为了更入味,加少量水,煮五分钟。
然后再放入各种蔬菜翻炒,至菜都沾上酱料。
装盘,撒上芝麻,麻辣鲜香,吃到最后都不会感觉腻哈!
小贴士
各种料随便添加,味好美麻辣锅底料根据料多少添加。可荤可素,做着太方便了。
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