四川人的麻辣火锅(快手版)
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从小吃到大的味道,记得小时候吃火锅都是在家里吃,妈妈在厨房里炒火锅料,我在旁边看,小时候吃火锅的味道和场景历历在目,今天分享快手麻辣火锅两人份家庭版,超级好吃,基本每月一次😋
用料
火锅底料(名扬) | 100g |
豆瓣酱 | 50g |
醪糟 | 20g |
大葱 | 1根 |
姜 | 10片 |
蒜 | 6个 |
小米辣 | 10个 |
小葱 | 2根 |
香油 | 适量 |
花椒 | 5g |
干辣椒 | 6根 |
牛肉 | 250克 |
毛肚 | 适量 |
黄喉 | 适量 |
鱼丸 | 适量 |
土豆 | 1个 |
青笋 | 1根 |
藕 | 1节 |
鹌鹑蛋 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
红苕粉 | 适量 |
四川人的麻辣火锅(快手版)的做法
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