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全麦素馅蒸饺

菜谱9.89K
全麦素馅蒸饺的做法步骤图,怎么做好吃

实际情况就是想吃还想减肥、太难了。
这个饺味道不错!!!

用料  

全麦粉 300克
萝卜 2根
西葫芦 2个
木耳 1把
粉条 1把
按口味
十三香 按口味
耗油 1盖多一点
辣椒 1勺

全麦素馅蒸饺的做法  

  1. 300g全麦面粉,一半用开水,一半常温水(倒水时用筷子搅拌成面絮)
    烫面和常温面一起活成面团,放一边醒面

    全麦素馅蒸饺的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 1、胡萝卜擦丝,放入锅中加一点点油炒熟
    2、西葫芦擦丝,放入一勺盐,10分钟后把把西葫芦出的水基本上挤干就可以了
    3、泡一把木耳,泡发以后洗几遍,然后焯水,焯水后剁碎
    4、泡一把粉条,泡好后也是洗干净剁碎

    全麦素馅蒸饺的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把胡萝卜丝、西葫芦丝、木耳碎、粉条碎放在一起。
    加入盐、十三香、耗油、白胡椒粉。(这样就很有味了,减肥的朋友调料都少放点,出锅可以配醋一起吃。喜欢吃辣的加入一勺辣椒面)

    全麦素馅蒸饺的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 全部收拾好以后开始包饺子(因为是全麦,皮容易烂,集美们包的时候一定要慢慢的!)
    最后冷水上锅蒸,冒气以后再蒸13分钟就熟了(因为是素馅)
    很好吃!还有很强的饱腹感!

    全麦素馅蒸饺的做法步骤图,怎么做好吃 第5张