蒜苗素馅全麦饺子
减脂期有时还是挺馋爸爸包的饺子的,于是决定自己做个全麦的饺子。
用料
木耳 | 50克 |
鸡蛋 | 4个 |
胡萝卜 | 半根 |
蒜苗 | 2根 |
蚝油 | 1勺 |
椰子油 | 2勺 |
五香粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
全麦面粉 | 300克 |
黑麦面粉 | 100克 |
蒜苗素馅全麦饺子的做法
全麦面粉和黑麦面粉加适量水揉成光滑的面团。
用椰子油将鸡蛋炒好,尽量炒的嫩一点
将炒好的鸡蛋,木耳,胡萝卜,蒜苗剁碎,加蚝油,五香粉,盐搅拌均匀,因为炒鸡蛋有油,这一步我没有加油。
最后包好就行了,我总共包了差不多有70个,然后还剩下一点面,擀成了饺子皮,冻在冰箱,想吃得时候煮一下就好。
小贴士
这个配料面粉有点多了,剩了一点面我做成饺子皮了,也冻冰箱,可以当做面条吃。
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