转:广东省中医院药师佘自强教你煲靓汤
菜谱2.78W
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被誉为“岭南汤王”,📖今日靓汤的作者,广东省中医院资深药师佘自强教你煲靓汤,102种保健靓汤配方:
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佘自强——对症喝汤进补
用料
按各款汤品搭配准备材料 |
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武功秘籍——贝太厨房1的烹饪做法,大厨教你详细做法
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金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
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