美味佳肴馆小米椒凉拌蕨菜粉
菜谱1.74W
用料
| 小米椒 | 3个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 3克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄瓜丝 | 适量 |
| 甘蓝 | 适量 |
| 蕨菜粉 | 100g |
| 醋 | 适量 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 芝麻酱 | 适量 |
小米椒凉拌蕨菜粉的做法
蕨菜粉冷水下锅，煮大概10-15分钟至容易掐断，捞出放冷水过凉备用
小米椒、蒜切碎，用蒜臼子踹出汁放小碗备用，加入适量盐、生抽、醋，也可加入适量的蚝油
把备料，甘蓝丝，黄瓜丝倒入已凉透的蕨菜粉充分搅拌即可食用
最后上面放上一个美美的煎鸡蛋更好吃哦
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