JACKET POTATO，杰克土豆

以前在英国上大学，经常在学校门口的小店里吃JACKET POTATO，不在英国很多年，突然想吃，今天尝试了一下，味道还不错😄

用料  

JACKET POTATO，杰克土豆的做法  

1. 土豆十字切口，放黄油，盐，锡纸包好，250大火，烤50分钟。取出土豆，加奶酪，再回炉烤3分钟。装盘

2. 煮好鸡蛋，切碎备用。金枪鱼罐头去水，加入少许蛋黄酱，鸡蛋碎夹在土豆中间。焯好西兰花装盘。番茄西红柿对切口，加入熟玉米粒，生菜少许。成盘。

3. 根据个人喜欢撒上黑胡椒粉。