微波炉版烤土豆 【jacket potato】【英国美食】
因为太想吃英国食物,又没有烤箱,于是用微波炉进行了尝试。Jacket potato是一道非常基本的英国食物,出没在食堂酒吧等日常环境。英国人对土豆的爱大家懂的,加上黄油、baked beans、cheese,热量高高的,建议偶尔食用
用料
大土豆 | 一只 |
黄油 | 一小块 |
baked beans | 两大勺 |
芝士 | 少许 |
盐 | 10g |
橄榄油 | 两滴 |
微波炉版烤土豆 【jacket potato】【英国美食】的做法
洗净一只大土豆,要干净哟!然后撒上橄榄油(看起来很亮吧)
抹上橄榄油后抹盐,这时候你的手会看起来很好吃
扔到微波炉里,我这个不算小的土豆中高火叮了二十分钟
拿出来(烫伤警告!一定要拿毛巾)用刀切十字,迅速塞入一块黄油,涂抹进去,尽量多抹些
用勺子挖baked beans塞进去,放上芝士,完成!
小贴士
关于baked beans:中文“番茄汁焗豆”,是英国人特别喜爱的一种配菜,出现在英式大早餐甚至kfc。罐头可以在超市购买到,还有各种口味,我用的是一个马来西亚产的减盐版
关于芝士:如果有马苏里拉碎片最好了,我只是撒了点帕玛森粉,较清淡
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