美味佳肴馆猪肉莲菜香菇肠
菜谱2.69W
用料
| 猪小里脊 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 20克 |
| 香菇 | 一朵 |
| 莲菜 | 6片 |
| 淡盐水 | 10克 |
| 芝麻 | 适量 |
猪肉莲菜香菇肠的做法
猪肉用姜丝，花椒，盐水（几滴薄盐生抽）腌制30分钟左右
莲菜香菇焯水备用
将腌制好的肉，鸡蛋，菜，淀粉（过筛），芝麻一起搅打成泥
磨具刷油（我用的香油提味）或者油纸，上锅火开后20分钟
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