减脂午餐：菜花炒肉

用料  

减脂午餐：菜花炒肉的做法  

1. 三色糙米泡水一段时间，电饭煲煮饭。

2. 菜花掰小块，放入盐浸泡十分钟。

3. 鸡胸肉切片，放入盐、胡椒粉、料酒、玉米淀粉腌制。

4. 尖椒切丝。

5. 锅热放油，一点葱花炒香，鸡胸肉下锅炒熟。

6. 接着放入菜花和尖椒，继续翻炒。

7. 锅中放入提前调好的料汁：一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、一点盐、一点清水。