炸牛骨髓 外酥里嫩新吃法

用料  

炸牛骨髓 外酥里嫩新吃法的做法  

1. 准备用料 洗净牛骨髓.

2. 牛骨髓切长段 稍微长一点不要紧 炸完会缩的，长短尽量一样就可以了.

3. 做水热锅 放花椒白酒煮3分钟！

4. 捞出牛骨髓放入腌料，研制10分钟以上.

5. 准备外面包裹层材料 鸡蛋一个 面粉少许 面包糠一碗.

6. 鸡蛋打碎 加入盐打匀 倒入面粉和适量水拌匀 放入牛骨髓 ，沾上蛋液 最后裹上面包糠.

7. 全部裹完面包糠！

8. 热油下锅炸至金黄即可！

9. 完成✅