美味佳肴馆金钩鸡纵菌豆腐 by wqy
菜谱1.22W
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 大蒜 | 3、4瓣 |
| 大蒜叶 | 适量 |
| 开洋（金钩） | 适量 |
| 豆豉 | 适量 |
| 鸡纵菌 | 40g |
| 老抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
金钩鸡纵菌豆腐 by wqy的做法
豆腐 滚水煮一下 去豆腥
大蒜去皮拍扁
大蒜叶 切末
开洋 洗净![金钩鸡纵菌豆腐 by wqy的做法步骤图 第2张]( "金钩鸡纵菌豆腐 by wqy的做法步骤图 第2张")
热锅冷油
油热 放入 大蒜 开洋 小火爆香![金钩鸡纵菌豆腐 by wqy的做法步骤图 第3张]( "金钩鸡纵菌豆腐 by wqy的做法步骤图 第3张")
倒入豆腐
加入 鸡纵菌
加入 1汤匙豆豉
加1汤匙 老抽
加 少量水 滚煮![金钩鸡纵菌豆腐 by wqy的做法步骤图 第4张]( "金钩鸡纵菌豆腐 by wqy的做法步骤图 第4张")
豆腐入味 加少量盐糖 调味
加入 大蒜叶 小心翻炒 出锅![金钩鸡纵菌豆腐 by wqy的做法步骤图 第5张]( "金钩鸡纵菌豆腐 by wqy的做法步骤图 第5张")
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