面饼或者薄饼

按照陆丰人习俗 一般这种卷物是在清明那时会做来吃的 家乡话叫“面饼”。心血来潮也会做做吃~

用料  

面饼或者薄饼的做法  

1. 洋葱 青瓜 大虾

2. 豆芽和葱一起炒

3. 剪个鸡蛋 虾煎熟

4. 每样菜分开炒熟备用

5. 面粉 加入一点红薯粉 加水 加少许盐调味

6. 锅底放点油 不要太多 用舀汤的大勺子薄薄的将粉浆淋入锅中 火力不要太大

7. 当面饼微微膨起 边缘翘起时 用手抓住边边 翻面 或者用锅铲 因为很烫手。

8. 煎好的面饼叠在一起

9. 放入自己爱吃的材料 可在上面撒上白糖

10. 将面饼包好 注意底部不要漏馅了