德琅厨房之珐琅铸铁锅做意大利肉酱
菜谱1.38W
没有太多时间去厨房,可是不想总是吃外卖,做了一些意大利酱放在冰箱。累了不想动了,煮些面放上意大利酱,喝一杯红酒🍷,惬意又简单。
用料
牛肉碎 | 200g |
洋葱 | 1个 |
西红柿 | 5个 |
芹菜 | 1根 |
橄榄油 | |
黄油 | |
料酒 | |
老抽 |
德琅厨房之珐琅铸铁锅做意大利肉酱的做法
橄榄油
黄油
放入洋葱,翻炒,放入牛肉碎,牛肉用料酒和老抽腌制20分钟,香味超出放西红柿。搅拌,开锅后小火熬出西红柿的汁
芹菜小哥~
芹菜喜欢脆脆的,最后放~
出锅喽~
小贴士
火候没有把握好,有点糊底,不过,珐琅锅的好处在用糊了也不会有味道~并且,非常好清洗。
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