美味佳肴馆戚风8寸，笔记
菜谱2.52W
注意事项：
1、模具一定要洗干净且不沾油，否则吸附力不好会凹底、塌腰
2、蛋白打到小弯钩但不硬碎
3、110度50分+130度30分（下次试试这温度，之前的不够熟）
用料
| 牛奶 | 50克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 细砂糖 | 20（黄）+40（白）克 |
戚风8寸，笔记的做法
笔记
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