美味佳肴馆滋补羊肉汤🥕
年后清理冰箱发现还有一扇羊肉，这个天不适合吃羊肉了，但是也不能放到今年冬天再吃…
用料
| 羊肉 | 适量 |
| 姜 | 半块 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 白萝卜 | 一根 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 花椒 | 一点 |
| 小葱 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 小茴香 | 适量 |
滋补羊肉汤🥕的做法
羊肉解冻，剔掉上面白色的膜，切块冷水浸泡，泡半个小时更换清水，
冷水下锅，生姜片➕料酒➕洗净的羊肉块煮开，捞出浮沫 ，温水清洗干净羊肉块![滋补羊肉汤🥕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "滋补羊肉汤🥕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
冷水下锅洗净的羊肉块➕生姜➕葱段➕花椒➕一点小茴香大火煮开转小火慢炖
![滋补羊肉汤🥕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "滋补羊肉汤🥕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炖一个半小时➕胡萝卜块➕白萝卜块 ➕一点点盐
小火慢炖二十分钟左右萝卜熟了就可以出锅了（出锅前尝尝汤的味道，根据个人口味➕盐）![滋补羊肉汤🥕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "滋补羊肉汤🥕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
➕ 葱段➕香菜段
![滋补羊肉汤🥕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "滋补羊肉汤🥕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再准备个蘸碟吃肉……
![滋补羊肉汤🥕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "滋补羊肉汤🥕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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