天上飘来上下一朵云

用料  

天上飘来上下一朵云的做法  

1. 蛋清，蛋黄分离。

2. 蛋黄备用

3. 蛋白打蛋器3档打发7分钟，不用放白糖，一样可以硬性打发。
   分成三等分随意凹造型

4. 做了三个

5. 180℃上下火，5分钟。