超下饭蔬菜小炒空心菜梗

喜欢吃空心菜梗胜过空心菜叶。每次买了空心菜总要梗叶分开，分别炒2个菜！

用料  

超下饭蔬菜小炒空心菜梗的做法  

1. 空心菜梗洗干净，撕成条

2. 豆豉少许，切碎。

3. 大蒜切碎

4. 油锅中放入大蒜，爆香。

5. 放入空心菜梗

6. 放入干辣椒，豆豉，盐，生抽少许

7. 断生后，装盘！

小贴士

撕空心菜梗要提前，有些费时。辣椒建议放干辣椒粉。豆豉我放多了，还要少点。看着满满一盆，炒出来只剩一点点了。