超快下饭菜 爆炒空心菜梗
下饭菜2.81W
用料
空心菜梗 | 一把 |
蒜 | 2瓣 |
小米椒 | 3个 |
豆瓣酱或老干妈 | 一勺 |
盐 | 适量 |
植物油 | 适量 |
超快饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜 爆炒空心菜梗的做法
1.空心菜把叶子部分摘下,可以单独炒。菜梗去除底部老的部分,洗净切成2-3厘米长的小段。辣椒切小段,蒜压碎。
2.锅里放油烧热,放入辣椒段、蒜、一勺豆瓣酱或者老干妈,我用了豆瓣酱,中火炒香,倒入菜梗,转为大火,翻炒直到变色,约几十秒钟,撒上一点点盐,根据个人口味调整,再撒上一点点清水,翻炒均匀即可。
3.脆,香,辣,绝对的下饭。是不是超级快又简单。
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