Post-workout健身后快手菜洋葱彩椒炒鸡胸
我健身都是一些中高强度短间歇的重量运动,满头满身软绵绵地回家,还要煮一顿很有营养的菜真的蛮有难度的。
然而今晚这个真的是又快手又好吃,希望以后我能多开发这样的菜谱吧!
用料
鸡胸肉 | 100g |
紫洋葱 | 1/3只 |
彩椒 | 半个 |
调味料 |
Post-workout健身后快手菜洋葱彩椒炒鸡胸的做法
鸡胸肉是我提前腌好在冰箱的,调味料自己喜欢就好,主要是料酒、酱油、盐、蚝油,盐可以多放些防止在冰箱放坏。鸡胸肉切薄片。
我一次买了三大块,有两斤三两多,吃了好几天,中午一顿吃150g左右,晚上吃100-150g,早餐一顿50g,我一共吃了4天的样子,第四天终于吃完啦,感觉鸡胸肉在坏的边缘。
但是相信我,这样prep好的鸡胸是无数快手早午晚餐的基础!拿出洋葱,清洗外面的尘土,切1/3个,去外皮,切片。与此同时,可以热锅,在锅内倒入一瓶盖的橄榄油,因为健身嘛!控制脂肪摄入!为什么选橄榄油呢,是因为橄榄油炒彩椒真的会很香!会让彩椒的香气完全出来。
把洋葱扔进锅里之后,就可以切彩椒了,彩椒是早上洗好的,早上切了半个去炒包菜中午带饭吃,留了半个也是切几下就完事了扔锅里,和洋葱一起炒香!
一直到锅感觉冒烟快干到样子,就接半杯水倒进锅里,锅一下就冷静了!这时候就把鸡胸肉扔进锅里,让其在热水和蔬菜的香气里翻滚,让他们融为一体!
鸡肉快熟的时候,可以现磨一些黑胡椒下去增加香气。由于鸡肉调味有盐分了,会溶到水里让蔬菜也有盐分,我就没多加盐,晚上怕钠吃太多储水,我就往里洒了些鸡精。然后就可以出锅了!
这是昨天的晚餐,右边的是我想介绍给大家都我的快手碳水,牛奶煮黑燕麦,黑燕麦用水煮三分钟煮开,煮开后倒入100ml牛奶,稍微滚一下就可以了。从准备到吃不会超过五分钟!
小贴士
健身之后吃进去的东西都会让我们长身体,但不会怎么长脂肪,所以练后一定要补充优质蛋白质和碳水化合物!
全程真的很快手所以没图!
这个菜有用油,彩椒和洋葱都是有独特香味的食物,也有很多纤维,所以吃起来很满足!
鸡胸肉100g是我随便写的。
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