自制蔬菜粉,搞定不爱吃菜的熊孩子
我家的小姑娘叫可儿,是一个无肉不欢的小宝宝,但是不爱吃蔬菜,不爱吃水果,为了能让她全方面的吸收营养,水果我给她做成水果茶泡水喝,蔬菜做成蔬菜粉,平时蒸蛋,喝米粉,吃面条,喝稀饭,也会用来给她做果蔬面,果蔬馒头,方便省事。
用料
菠菜 | 2把(大约两斤) |
西兰花 | 2朵(大约两斤) |
胡萝卜 | 两斤 |
南瓜 | 两斤 |
可以烘干的蔬菜种类很多,香菇,秋葵等等 |
自制蔬菜粉,搞定不爱吃菜的熊孩子的做法
菠菜,洗干净,烧开的水烫熟,过一遍凉水,然后把菜沥干水。
香菇洗净,切片,煮熟,沥干水。
胡萝卜,去皮,切片,蒸熟。
西兰花。已经,切小朵,烫熟。
南瓜,洗净,去皮,切片,蒸熟。
都放在硅胶垫上,放进烘干机,80℃,五个小时差不多就可以烘干。烘干后的蔬菜,打粉,然后过筛,可以直接装盒里,也可以装成这样的小包装,方便外出,一次一包就可以。
我用果蔬粉给可姐做的果蔬面,五颜六色的更能引起她的食欲,吃饭香香,身体棒棒。
小贴士
蔬菜一定要提前煮熟,因为烘干的温度不足以使食材熟制。
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