菜盒子(零失败哟)
菜谱2.42W
小白都可以做,简单易上手
用料
鸡蛋 | 5个 |
韭菜 | 一把(根据自己) |
面 | 三碗 |
粉条 | 一把 |
菜盒子(零失败哟)的做法
先和面,
想吃发面的,就放安琪,然后等面发好。
想吃烫面的,用开水汤面,搅成絮状,一半开水烫面,一半凉水面,最后混一起,揉光(醒半个小时不粘手)韭菜洗干晾干后切成一小块一小块的
粉条煮熟(大概7-8分钟)剁碎
炒鸡蛋,可以少放些盐,炒熟后用铲子切碎
然后三种料放一个盆里,加入盐,十三香/南德,还可以放些花椒粉。然后搅匀把和好的面拽成一小块一小块的,擀平上面放馅,然后再擀一块面皮,铺在上面,周围用手压一下,(防止漏馅)保证两张皮中间没有漏。然后放入电饼铛,烙个5分钟,翻一面,烙2分钟就好啦♥
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