碧海丹心

记念三.八妇女节

用料  

碧海丹心的做法  

1. 将支竹用热水浸泡30分钟。将西兰花洗干净切细备用，将泡好的支竹切成细段备用，将鲜带子洗干净备用，将圣女果洗干净备用。

2. 起锅烧开水，水开后把切好的西兰花焯水后备用。

3. 把切好的支竹焯水后备用。

4. 把洗好的鲜带子焯水后备用。

5. 将圣女果洗干净后切开两边。

6. 然后将焯好的西兰花.支竹.圣女果摆盘。

7. 开火烧锅，放油，少许盐，两片姜爆香，然后放焯好的鲜带子翻炒，放一汤匙白酒，两汤匙鲍汁，然后打个生粉芡。

8. 将炒好的鲜带子摆盘。