白水煮牛肉
菜谱9.87K
用料
牛肉 | 2000克 |
草果 | 1个 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 小拇指大的一块 |
小茴香 | 一小嘬 |
香叶 | 1片 |
葱 | 4段 |
姜 | 2-3片 |
花椒 | 7-8粒 |
盐 | 若干 |
白水煮牛肉的做法
牛腱子切大块后泡凉水里几个小时去血水,冷水下锅,开锅撇沫;
下料(除了盐,其他都下)
1h后放盐,汤略咸
小贴士
汤留一份下次煮牛肉效果更好
-
自用5食谱做法大全,超简单的自用5做法步骤
用料黑大豆10亚麻籽10克燕麦粒或纯燕麦片5克枣肉5克蒸土豆180克豆腐丝30克小白菜120克水发木耳20克香油3克全脂酸奶100克山药120克生菜100克甜椒50克小番茄100鸡蛋60克酱牛肉40克酸奶100克千岛酱10克花生仁15克小叶橘120克红小豆20黑米20克麦胚10百合干5克黑加...
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...
-
家庭版制作薯条,空心酥脆简单易做的详细做法,家庭版制作薯条,空心酥脆简单易做做法技巧
...