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全麦果干欧包

菜谱2W
全麦果干欧包的做法步骤图,怎么做好吃

参考 vivi的菜谱,根据自家的烤箱调整,纯粹用于自己记忆

用料  

燕子酵母 3克
王后日式吐司粉 150克
金像全麦 150克
3克
核桃仁 2个
松子仁 20克
低糖蔓越莓干 40克
240克
瓜子仁 10克

全麦果干欧包的做法  

  1. 混合无干粉。烤箱32摄氏度发酵80分钟,再搅拌排气整形后,烤箱36摄氏度发酵20分钟(放一杯热水),烤箱上下火180摄氏度预热10分钟,改成上下火175摄氏度烘烤26分钟