放三天依然柔软的青团配方
菜谱3.03W
放三天依旧柔软的青团配方来啦,大家久等啦!先来温习两款馅料,搭配青团超好吃:糯叽叽紫米馅,黑芝麻花生馅。
这个皮子是用的麦青汁,麦青汁出品颜色就是很绿,口味也更清爽,口感糯叽叽的更好吃,所以这个配方也很适合私厨工作室做商用哈!
用料
配方可做约22-24个 | |
糯米粉 | 210g |
木薯淀粉 | 15g |
粘米粉 | 20g |
细砂糖 | 36g |
麦青汁 | 200g |
黄油 | 15g |
澄粉 | 70g |
开水 | 170g |
其他 | |
玉米油 | 适量 |
放三天依然柔软的青团配方的做法
标签:青团
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