番茄🍅肥牛蛋包饭

带便当也要吃好吃的，这个蛋包菜饭可以搭配任何配菜，番茄肥牛也能就这样搭配白米饭，就是你喜欢就好！

用料  

番茄🍅肥牛蛋包饭的做法  

1. 先把蔬菜清洗干净

2. 肥牛卷不用解冻，直接用就

3. 番茄和蔬菜焯一下水，水开后大概30秒捞出。

4. 肥牛也是水开后焯30秒左右捞出。

5. 番茄切小块，蔬菜切碎。

6. 鸡蛋打散。盐洋葱随意切。

7. 先炒一下蔬菜和剩饭。

8. 加少许的盐不用太多，用这种蔬菜就没那么容易变黄。

9. 然后小火煎个蛋皮摊开一点，尽量不用翻面小火烙到全熟。

10. 把炒好的米饭放在中间卷起来。

11. 把蛋包饭先放到便当里，这个时候你也可以加其他的配菜，然后就可以带着上班了。

12. 下面做个番茄肥牛，先爆香洋葱。

13. 加入番茄，炒到出汁

14. 加入酱油白糖和番茄酱，继续翻炒30秒左右。

15. 然后放半碗的水，煮开后就加入肥牛，再煮个1分钟等肥牛入味。

16. 期间准备好淀粉水，我加入了一点小葱，如果不喜欢可以不加。

17. 加入淀粉水后就搅拌搅拌，汤汁就变得浓稠，煮开后，再煮个一分钟就可以出锅了。

18. 咕噜咕噜的，非常下饭，小朋友也很喜欢吃。

19. 把酸甜可口，不油腻的番茄肥牛放入蛋包饭中

20. 最后喜欢吃辣，我还加了一些泡菜，这样就可以带着便当出门喽。