阿拉伯小扁豆汤lentil soup

用料  

阿拉伯小扁豆汤lentil soup的做法  

1. 这种豆子，也有发红色的。都可以。一小碗洗净。

2. 胡萝卜洋葱洗净切颗粒，加起来一小碗。

3. 锅中放入黄油。

4. 炒香洋葱和胡萝卜。

5. 加入豆子翻炒均匀。

6. 加入水，沫过材料三厘米的样子。煮沸后改小火煮到豆子熟。二十分钟左右。

7. 放入料理机打碎。

8. 重新倒回锅里，依个人口味酌情放入调味料。

9. 味道合适即可出锅。

10. 配个欧包很好吃。

小贴士

可以依自己口味加入部分奶、cream，甜椒粉等等。很饱腹。