清真小黄鱼老公偷师版

老公烧这道菜好吃 经常出差吃不到 偷偷学的

用料  

清真小黄鱼老公偷师版的做法  

1. 先把小黄鱼去腮 去内脏 刮鱼鳞 洗干净 用个空盘铺上生姜 再铺上鱼 倒料酒

2. 锅里烧水 锅三分之一左右 烧开后 放入支撑架 放入盘子 盖锅盖 十分钟左右 （中途看下水还有没有 不要干烧 会有重的腥味）然后拿出盘子 倒掉盘子里的料酒 倒上豆豉油  切好蒜 葱铺上去

3. 然后锅里烧平常烧菜多一点油 烧开 倒上去就好了 完毕

4. 完毕

5. 完毕