一学就会‼️黄豆猪蹄汤〰️美容佳品
菜谱2.4W
美容养颜的黄豆猪蹄汤来啦!满满的胶原蛋白,步骤简单,想要变美你还差一碗猪蹄汤!
强烈建议哺乳期的妈妈们喝猪蹄汤,有惊喜哦!😉
用料
猪蹄 | 2只 |
黄豆 | 250克 |
姜 | 5片 |
葱 | 1根 |
盐 | 少量 |
料酒 | 2勺 |
一学就会‼️黄豆猪蹄汤〰️美容佳品的做法
黄豆提前泡发(大概泡2个小时左右)
葱姜切好备用
猪蹄儿焯水,锅里放葱姜加入料酒
锅里倒水,放入猪蹄,先煮一个小时
加入黄豆,继续煮1个小时,出锅。在出锅的前20分钟,放2勺盐
猪蹄儿汤炖到奶白色就算成功啦!咕嘟咕嘟喝起来!
小贴士
1️⃣个人小经验,先把猪蹄儿在压力锅煮一遍,再拿出来炖一个小时,这样猪蹄儿会更软,骨头嘬一下就掉下来,口感倍儿棒!
2️⃣不要太早放盐,肉不易变软
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