简单又好吃的啤酒吮指鸡脖
菜谱2.19W
孩子突然想吃鸡脖子,所以没放辣椒,正常应该加点干辣椒更好吃。
用料
鸡脖 | 二斤 |
百威啤酒 | 1瓶 |
简单又好吃的啤酒吮指鸡脖的做法
鸡脖焯水备用。准备花椒 八角 桂皮 姜 冰糖。怕手忙脚乱提前把汁调好备用:料酒,生抽,老抽,酱油各一勺,盐少放。百威啤酒一瓶,如果有小麦啤酒更好
油七分熟的时候下料炒香
倒入鸡脖翻炒两分钟
倒入整瓶百威啤酒
大火烧开转小火炖30分钟
大火收汁
盖上祸盖焖30分钟,更加入味!
开造!
小贴士
我是做鸡肉必须焯水,习惯不焯水的随意。
二斤鸡脖放一瓶啤酒,不用加水。
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