无敌全的杂菇煲

用料  

无敌全的杂菇煲的做法  

1. 鲜香菇

2. 杏鲍菇切好

3. 金针菇

4. 海鲜菇

5. 秀珍菇

6. 锅里放入全部的菇，加水，放两片姜，煮开后调小火，煮15分钟。另一个炒菜的锅，油锅烧热，加蒜米和葱头爆香后，加点蚝油。然后铲到汤上面，把香菜、芹菜、葱段放上面，加入少许盐，煮2分钟出锅。