白灼霸王花

嫩嫩滑滑的白灼霸王花。

用料  

白灼霸王花的做法  

1. 含苞待放的霸王花。

2. 将霸王花对半切断，再切成小份，用清水清洗2遍，滤出水份备用。

3. 大火浇开水，放入姜块和霸王花，煮开10分钟左右至软滑。
   
   *煮制时间可按自己喜欢的软绵程度适量调整。

4. 捞出装盘，淋上芝麻油和豉油。