银鳕鱼配土豆泥芦笋
菜谱2.84W
用料
芦笋 | 5根 |
胡椒粉 | 10克 |
盐 | 10克 |
黄油 | 10克 |
银鳕鱼 | 200克 |
甜酒 | 10ml |
土豆 | 一个 |
牛肝菌白酱 | 一勺 |
柠檬一片 |
银鳕鱼配土豆泥芦笋的做法
土豆切片煮开大约十分钟
此时土豆已经很烂,一勺牛肝菌白酱拌匀加一点盐或酱油调味也可以。
大蒜黄油融化
炒到有蒜香味
放下银鳕鱼,每个面煎三分钟哦!最后放入芦笋加盐炒一下就可以了。
小贴士
银鳕鱼可以先用盐和酒浸一下,等入味后再煮更香。
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