真正的九蒸九晒黑芝麻丸
《本草纲目》 里有记载,九蒸九晒芝麻丸服至百日能除痼疾、一年皮肤光泽、二年白发反黑、三年齿落更生、四年水火不害、五年行疾奔马、久服长生。对了,芝麻丸还补肾哦!除了吃蜂蜜、芝麻过敏的人都是可以吃的
我因为产后大掉发,家里的每个地方随时可见的就是自己的头发。本来我头发就少,再掉就秃了。然后制作黑芝麻丸吃了一个月,掉发立马减少了,前边也长出了碎碎的小头发。真是惊喜。
用料
黑芝麻 | 500克 |
黑豆 | 适量 |
黑米 | 适量 |
土蜂蜜 | 50克(因为不同品牌粘稠度不同,建议少量添加尝试) |
真正的九蒸九晒黑芝麻丸的做法
淘洗黑芝麻,把杂质、一些干瘪的芝麻去掉,控干水
在蒸锅里垫上纱布(方便拿出来)倒入芝麻。大火煮开后,小火焖两小时,要蒸透芝麻起锅放入干净的容器里,上面盖一层干净的纱布 (防止芝麻吹掉),晒一天。日出了拿出去晒,日落收进来。如果天气不好,就需要等太阳出来了继续晒。真正的九蒸九晒才最好
重复步骤步骤1、步骤2共9次,即为九蒸九晒,把芝麻再冲洗干净(晒了会有灰尘),控干(不用特别干燥,带点水分不碍事的)倒入锅里,干炒,炒熟就行(九蒸九晒以后的黑芝麻容易熟,注意别炒过头了)黑米黑豆也都需要炒熟。
把炒熟的黑芝麻黑米黑豆都用磨粉机磨成粉、如果家里有石磨那更好了,磨出来的比机器磨出的粉更香。炼蜜:蜂蜜倒入不粘锅,小火慢熬。旁边放一碗凉水,用筷子点蜜滴入水中,蜂蜜不会化开,即为炼好
制团:把粉未倒入炼蜜中,分几次倒,不同品种的蜂蜜,粘度不同,根据自身情况来。边操团,边加粉进去,就和和面团一样的,最后就会面光盆光手光,最后以成团,但不粘手为宜。
然后反复捶打,芝麻团会越来越亮趁热搓成10克左右的团子
开吃啦。
独立包装干净卫生
小贴士
制团:把粉未倒入炼蜜中,分几次倒,不同品种的蜂蜜,粘度不同,根据自身情况来。边操团,边加粉进去,就和和面团一样的,最后就会面光盆光手光,最后以成团,但不粘手为宜。
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