香菇海参捞饭

用料  

香菇海参捞饭的做法  

1. 1。材料备好，海参放姜片 一段葱 放水烧开 烧开后中火3分钟，取出过凉水

2. 热锅冷油炸姜片

3. 姜片微焦，放入蒜，蒜微焦放入葱白

4. 最后放入香菜 此时满屋飘香了，留着油，其他的都过滤掉。

5. 刚才炸过的油炝葱丝，倒入鸡汤 香菇 生抽 老抽 耗油 白糖 盐 大火开后煮5分钟，再放入海参煮3分钟 ，勾芡 关火

6. 胡萝卜，菠菜焯水摆盘，此时饭已👌 开吃😊

小贴士

米饭我用的紫米，糙米 ，还有大米 用开水淘米，用开水闷5分钟，开水蒸米饭