香菜凉拌鸡胸肉

用料  

香菜凉拌鸡胸肉的做法  

1. 香菜洗净，控干水分备用。

2. 锅里放水和姜丝、料酒，水要淹没鸡胸肉为界，煮开。

3. 放入洗干净的鸡胸肉，中火煮开后再煮一分钟，关火。

4. 鸡胸肉不要马上拿出来，继续盖盖子焖十五分钟。这样的鸡胸肉吃起来口感嫩，不柴。

5. 十五分钟后取出鸡胸肉，撕碎备用。

6. 香菜切碎，和撕碎的鸡胸肉放在一起，加少许盐和橄榄油拌匀。

7. 然后淋上少许芝麻沙拉汁调味。

8. 理想燃料咖啡饮料和奶昔饮料代餐，加这道香菜凉拌鸡胸肉和半个蒸紫薯就是一天的不饿食物，要把这个假期涨上来的体重轻松地减回去。

小贴士

调味料可以随自己喜好增减。